Тыква – полезный овощ, к которому все относятся с огромным
уважением. Тыква – это украшение любого огорода и гордость хозяев. Её внушительный
размер и золотисто-оранжевый цвет привлекает внимание и неизменно дарит всем
окружающим радость и позитивный настрой. И, несмотря на то, что сейчас в
изобилии много самых разнообразных овощей и фруктов, она по-прежнему остаётся
фаворитом и пользуется заслуженным спросом. Тыква - это настоящий кладезь витаминов и минеральных соединений, поэтому она очень полезна для людей самого разного возраста. Так
например, в её мякоти содержится ценный витамин Д, который, как известно,
необходим детям для нормального роста, а имеющийся в ней витамин Е способствует
замедлению процесса старения. Благодаря высокому содержанию калия, этот полезный чудо-овощ
показан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушением сна. Тыква
способствует выведению накопившихся в организме солей и таким образом
нормализует давление.
Из мякоти тыквы можно приготовить множество самых
разнообразных блюд, которые очень полезны для организма человека и являются по
сути своей диетическими. Семечки тыквы имеют также ряд весьма полезных и лечебных свойств. Тыквенные семечки богаты цинком, а также элементами железа, меди и марганца.
Такое сочетание микроэлементов необходимо для поддержания нормального кислотно-щелочного
баланса в организме. Однако самое известное и признанное свойство тыквенных семечек - это изгнание глистов. Активное вещество, которое так губительно
действует на паразитов – аминосоединение кукурбитин. Но, если даже ничего не
беспокоит, то в целях профилактики рекомендуется съедать небольшую горсточку
слегка прожаренных или просто хорошо просушенных тыквенных семечек.
Тыквенные семечки используются для лечения заболеваний мочевых путей и простатита.
Из тыквенных семечек делают тыквенное масло, которое идет обычно
для заправки салатов. Но ввиду необычно зеленоватого цвета и слегка резкого
запаха данное масло рекомендуется разбавлять немного другим растительным маслом.
Тыквенное масло используется в рецептах народной медицины, в частности для
лечения туберкулеза, а также для устранения неприятной сухости в носовой
полости. Масло тыквенных семечек применяется при лечении кожных заболеваний, а также при восстановлении поврежденного кожного покрова, например при ожогах, ранах, порезах.
При болезнях почек рекомендуется отвар тыквенных семечек и так называемое тыквенное молочко. Для приготовления такого молочка нужно растереть 50 г очищенных
семечек с 20 г сахара и 80 мл воды, и принимать перед едой. Итак, целебные свойства тыквы хорошо известны, но примечательным является то, что широко используется не только в качестве народного средства, но и рекомендована официальной медициной.
Дата публикации — 2012.01.11 | 
