ГлавнаяКарта
Красота и здоровье
Народная медицина
Дом, семья, дети
Путешествия и отдых
Праздники
Знаменитые и талантливые
Интересное
Психология
Мой любимый немецкий
Мои будни – всякая всячина
Обсуждение новостей
Конкурсы и эстафеты
Маленькая проза
Я рисую
Недавно ответили
Самое популярное
Празднование дня Святого Николауса в Германии

Празднование дня Святого Николауса в Германии



Путешествия и отдых



Мои будни – всякая всячина

Медвежий жир: натуральное лечебное средство

Медвежий жир: натуральное лечебное средство

Балетная пачка

Балетная пачка

Одна из первых рождественских открыток

История появления рождественской открытки

Как сделать лимонад  дома?

Как сделать лимонад дома

Как правильно выбрать сухофрукты

Сухофрукты очень полезны для здоровья. Они содержат огромное количество самых разных витаминов и микроэлементов и об  их пользе знают буквально все.  Но покупать нужно только правильно высушенные плоды.

Как же правильно выбрать сухофрукты? На что ориентироваться при их выборе?

Приходя в магазин или на рынок, в первую очередь следует обратить внимание на их внешний вид. Без всякого сожаления стоит проходить мимо ярких и блестящих фруктов, так как их красивый вид свидетельствует, прежде всего,  о том, что они щедро обработаны химикатами.

Сухофрукты должны быть без каких-либо повреждений. Их поверхность не должна быть слишком мягкой, но и не чересчур жесткой.  При выборе сухофруктов предпочтение лучше всего отдать  плодам с плодоножками и косточками. В таких плодах сохраняется гораздо больше полезных веществ.

Покупатели должны знать, что после сушки  сухофрукты теряют обычно свой насыщенный цвет и их окраска становится немного тусклой и непрезентабельной.  Далее, если же плоды упакованы в пакет, непременно следует прочитать то, что написано на упаковке, внимательно рассмотреть содержимое и убедиться, что там нет посторонних примесей, что плоды не повреждены и не покрыты плесенью или гнилью.

Вот некоторые простые советы при выборе некоторых популярных сухофруктов:

Если вы хотите купить курагу, то отдайте предпочтение не слишком ярким плодам.

Изюм лучше всего выбирать коричневого цвета. Коричневый цвет говорит о том, что этот изюм натуральный. Золотистый же цвет говорит о том, что в нём имеются сульфиты.

Чернослив должен быть однородного глянцевого цвета с немного синеватым оттенком.

Финики. Они должны быть тоже не слишком яркими и главное не сильно сморщенными.

Хурма. Плоды хурмы должны быть хорошо высушены и иметь коричневый цвет с немного беловатым налетом.

Сухие яблоки и груши чаще всего используются  для приготовления компотов. И они тоже должны быть правильно высушены. Яблоки должны иметь светлый желтоватый цвет и быть упругими на ощупь. Сухие груши обычно темно-коричневые и имеют беловатый налет.

Перед употреблением  сухофрукты обязательно следует тщательно вымыть. Вода не только смоет с них грязь, но и удалит  разные  химические вещества, которыми они обработаны.

Дата публикации — 2012.11.14

сухофрукты, как правильно выбрать сухофрукты, полезные свойства сухофруктов
Полезные свойства скипидара

Полезные свойства скипидара и скипидарных ванн

Какие продукты помогут снять стресс и улучшат настроение

Какие продукты помогут снять стресс и улучшат настроение

Арония черноплодная: полезные свойства

Арония черноплодная: полезные свойства

Топленое молоко

Молоко. Топленое молоко

 Check PageRank
© 2012-2017 Журнал «Павлинка». При копировании материалов обязательна активная ссылка на журнал «Павлинка» — http://www.pavlinka.ru/.