ГлавнаяКарта
Красота и здоровье
Народная медицина
Дом, семья, дети
Путешествия и отдых
Праздники
Знаменитые и талантливые
Интересное
Психология
Мой любимый немецкий
Мои будни – всякая всячина
Обсуждение новостей
Конкурсы и эстафеты
Маленькая проза
Я рисую
Недавно ответили
Самое популярное
Медвежий жир: натуральное лечебное средство

Медвежий жир: натуральное лечебное средство

Снежный шар - популярный рождественский сувенир

Снежный шар - популярный рождественский сувенир

Нижнее бельё для детей

Нижнее бельё для детей

Легенда советского кино Людмила Касаткина

Легенда советского кино Людмила Касаткина

Полезные свойства пищевой соды

Полезные свойства пищевой соды

Легенды о ландышах

Легенды о ландышах

Полезная еда для мужчины

Полезная еда для мужчины

Как правильно выбрать сухофрукты

Сухофрукты очень полезны для здоровья. Они содержат огромное количество самых разных витаминов и микроэлементов и об  их пользе знают буквально все.  Но покупать нужно только правильно высушенные плоды.

Как же правильно выбрать сухофрукты? На что ориентироваться при их выборе?

Приходя в магазин или на рынок, в первую очередь следует обратить внимание на их внешний вид. Без всякого сожаления стоит проходить мимо ярких и блестящих фруктов, так как их красивый вид свидетельствует, прежде всего,  о том, что они щедро обработаны химикатами.

Сухофрукты должны быть без каких-либо повреждений. Их поверхность не должна быть слишком мягкой, но и не чересчур жесткой.  При выборе сухофруктов предпочтение лучше всего отдать  плодам с плодоножками и косточками. В таких плодах сохраняется гораздо больше полезных веществ.

Покупатели должны знать, что после сушки  сухофрукты теряют обычно свой насыщенный цвет и их окраска становится немного тусклой и непрезентабельной.  Далее, если же плоды упакованы в пакет, непременно следует прочитать то, что написано на упаковке, внимательно рассмотреть содержимое и убедиться, что там нет посторонних примесей, что плоды не повреждены и не покрыты плесенью или гнилью.

Вот некоторые простые советы при выборе некоторых популярных сухофруктов:

Если вы хотите купить курагу, то отдайте предпочтение не слишком ярким плодам.

Изюм лучше всего выбирать коричневого цвета. Коричневый цвет говорит о том, что этот изюм натуральный. Золотистый же цвет говорит о том, что в нём имеются сульфиты.

Чернослив должен быть однородного глянцевого цвета с немного синеватым оттенком.

Финики. Они должны быть тоже не слишком яркими и главное не сильно сморщенными.

Хурма. Плоды хурмы должны быть хорошо высушены и иметь коричневый цвет с немного беловатым налетом.

Сухие яблоки и груши чаще всего используются  для приготовления компотов. И они тоже должны быть правильно высушены. Яблоки должны иметь светлый желтоватый цвет и быть упругими на ощупь. Сухие груши обычно темно-коричневые и имеют беловатый налет.

Перед употреблением  сухофрукты обязательно следует тщательно вымыть. Вода не только смоет с них грязь, но и удалит  разные  химические вещества, которыми они обработаны.

Дата публикации — 2012.11.14

сухофрукты, как правильно выбрать сухофрукты, полезные свойства сухофруктов
Полезные свойства скипидара

Полезные свойства скипидара и скипидарных ванн

Какие продукты помогут снять стресс и улучшат настроение

Какие продукты помогут снять стресс и улучшат настроение

Арония черноплодная: полезные свойства

Арония черноплодная: полезные свойства

Топленое молоко

Молоко. Топленое молоко

 Check PageRank
© 2012-2018 Журнал «Павлинка». При копировании материалов обязательна активная ссылка на журнал «Павлинка» — http://www.pavlinka.ru/.